Bombay Sapphire & Tonic

Ingrédients

• 5 cl de gin Bombay Sapphire
• 10 cl de Tonic
• 1 quartier de citron frais
• 1 citron vert frais

Recette

Remplir de glace un verre ballon, à ras bord, remuer jusqu’à ce qu’il soit bien glacé et égoutter l’excès d’eau.
Verser le Bombay Sapphire sur la glace et presser le citron vert, sans le conserver.
Mélanger pour équilibrer la température des ingrédients.
Incliner le verre, versez le tonic frais le long de la paroi et remuer doucement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Garnir d'un quartier de citron vert.

Le conseil du slowdrinker

Ravissez vos invités en servant votre cocktail avec de petits fromages frais customisés avec des fleurs comestibles et un filet d'huile d'olive. Si joli qu'on ose à peine à toucher !